-Цитатник

Пасхальные цыплята - (1)

Пасхальные цыплята http://zagorodnayazhizn.ru/?p=696 Симпатичные чехлы на пасхальные яйца...

Салат Новогодняя шишка - (1)

Салат новогодний «Шишки» Салат «Шишки» пригодится любой хозяйке, которая бере...

РУБРИКИ МОЕГО ДНЕВНИКА - (0)

Рубрики моего дневника Новости (6366) Стихи (5566) Картинки (405...

Польза чёрной редьки - (3)

Польза чёрной редьки Про лечебное действие чёрной редьки знают многие, но часто эти позна...

Рамочки - (1)

Рамочки простые для оформления постов...♥♥♥ ...

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги» Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»Добавляет кнопки рейтинга яндекса в профиль. Плюс еще скоро появятся графики изменения рейтинга за месяц

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Цветы в моём саду.
Цветы в моём саду.
03:00 01.01.1970
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

 -

Быстрый переход по страницам блога хохотушка_старушка:

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в хохотушка_старушка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.01.2013
Записей: 1762
Комментариев: 9731
Написано: 14679

Выбрана рубрика сало.


Соседние рубрики: чудо напитки(20), супы(16), салаты (34), пей и худей(14), Мультиварка - готовим вкусно(1), Кондитерские изделия: торты и прочее.(10), запеканки(13), Ешь и худей.(15), Выпечка(51), вторые блюда(55), всякая всячина- разная(42), БЫСТРАЯ ЗАКУСКА ДЛЯ ВАС(21), Без выпечки(7), Аэрогриль - готовим вкусно(2)

Другие рубрики в этом дневнике: Юмор(11), ШЬЁМ ОДЕЖДУ(7), ФОТОШОП(14), флэшки(20), уход за кожей лица(25), Украшалки(1), танцы(2), строительство и ремонт(8), Стихи(53), советы(338), САД(90), РИСОВАТЬ И КРАСИТЬ(1), рассказы- интересные истории(38), Рамки для текста .(18), Разное - и очень интересное.(50), Разное(22), Праздники, памятные даты, народный календарь, кале(9), помощь на Li.ru(240), Парфюмерия мужская и женская(1), Открытки с кодами(9), Новости:(11), Нижнее бельё заказать на Koketka-555.ru(4), МУЗЫКА(63), мода,-одежда, обувь, аксесуары и т.д(1), ЛИЧНЫЕ ЗАПИСИ(19), кулинария(281), кукольная мастерская(8), компьютер это просто(23), заработок(72), заграница.(5), Заготовки ягодные(16), Заготовки фруктовые(11), Заготовки овощные(21), заготовки грибные(2), ЖИВОТНЫЕ(15), живопись, картины, современное искуство(41), ДОМАШНЯЯ ФЕРМА.(8), Гороскопы(1), ГЕНЕРАТОРЫ(1), вязание крючком и спицами(22), всё про виноград(15), видео(78), В огороде.(128), анимация(1), Автомобили(2)

Про сало, или как правильно его засолить

Дневник

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 17:22 + в цитатник
У европейских крестьян в период раннего Средневековья сало  нередко составляло основу питания. Отчасти это связано с тем, что европейские территории часто подвергались набегам мусульманских воинов, турков и татар, которые забирали у населения всех животных, кроме свиней, так как ислам запрещает мусульманам употреблять свинину.
 
В русской кулинарии сало используют для жарки, а также засаливают, коптят и, тонко нарезав, подают на стол вместе с ржаным хлебом в качестве закуски. 
 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/сало

Метки:  

 Страницы: [1]