-Рубрики

 -Цитатник

Шпаргалки HTML - (2)

HTML шпаргалка В ы не знаете кодов HTML? А дневник красиво и, самое главное, правильно офо...

Пасхальные цыплята - (2)

Пасхальные цыплята http://zagorodnayazhizn.ru/?p=696 Симпатичные чехлы на пасхальные яйца...

Салат Новогодняя шишка - (2)

Салат новогодний «Шишки» Салат «Шишки» пригодится любой хозяйке, которая бере...

РУБРИКИ МОЕГО ДНЕВНИКА - (1)

Рубрики моего дневника Новости (6366) Стихи (5566) Картинки (405...

Польза чёрной редьки - (4)

Польза чёрной редьки Про лечебное действие чёрной редьки знают многие, но часто эти позна...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги» Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»Добавляет кнопки рейтинга яндекса в профиль. Плюс еще скоро появятся графики изменения рейтинга за месяц

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Цветы в моём саду.
Цветы в моём саду.
03:00 01.01.1970
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

 -

Быстрый переход по страницам блога хохотушка_старушка:

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в хохотушка_старушка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.01.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 14787

Оригинальное блюдо из брокколи - суфле.

Воскресенье, 01 Сентября 2013 г. 20:59 + в цитатник

 Суфле из брокколиПорций: 8Что нужно:...

 
У нас получится 7-8 порций.
Какие продукты нам потребуются,
сметана жирностью 20% – 200 гр
сливки жирностью 33% – 200 мл
соль
перец
варено-копченый окорок (нарезка) – 400 - 500 гр
яичные белки – 2 шт.
 мускатного ореха на кончике ножа.
желатин – 30 гр
Капуста брокколи – 600 гр

Начнём готовить:
Желатин развести в небольшом количестве теплой кипяченой воды. Брокколи вымыть и разобрать на соцветия. Положить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой, вновь довести до кипения и варить 3 мин. Отбросить на дуршлаг. Несколько небольших соцветий отложить. Оставшиеся измельчить блендером в пюре вместе со сливками. Добавить сметану, мускатный орех, соль и перец. Разбухший желатин поставить на небольшой огонь и готовить, помешивая, пока он полностью не разойдется. Дать остыть и добавить в пюре из брокколи. Белки взбить с щепоткой соли, аккуратно ввести в сливочно-сметанную смесь. Ломтики окорока уложить внахлест в удлиненную прямоугольную форму так, чтобы свешивались концы. Выложить половину подготовленного суфле. Разложить в одну или две линии (в зависимости от ширины формы) отложенные соцветия брокколи. Выложить сверху оставшееся суфле, накрыть свисающими концами окорока. Если длина нарезки меньше периметра формы, накрыть оставшимися кусками ветчины и аккуратно подоткнуть внутрь края. Завернуть форму в пищевую пленку и поставить в холодильник на 4 ч. Удалить пленку, перевернуть форму на разделочную доску, снять ее. Очень острым ножом нарезать суфле порционными кусками. Затем переложить куски на сервировочное блюдо.
Рубрики:  кулинария/БЫСТРАЯ ЗАКУСКА ДЛЯ ВАС
кулинария/всякая всячина- разная
Метки:  

Процитировано 4 раз
Понравилось: 6 пользователям



Травкина_Лариса   обратиться по имени Воскресенье, 01 Сентября 2013 г. 21:01 (ссылка)
хохотушка_старушка, Очень вкусно...
Ответить С цитатой В цитатник
соня_лифинская   обратиться по имени Воскресенье, 01 Сентября 2013 г. 21:11 (ссылка)
добрый вечер Наденька!
Ответить С цитатой В цитатник
хохотушка_старушка   обратиться по имени Воскресенье, 01 Сентября 2013 г. 21:13 (ссылка)
Спасибо милая и спокойной ночи.соня_лифинская,
Ответить С цитатой В цитатник
Жанна_Лях   обратиться по имени Понедельник, 02 Сентября 2013 г. 02:54 (ссылка)
С благодарностью!
Ответить С цитатой В цитатник
хохотушка_старушка   обратиться по имени Понедельник, 02 Сентября 2013 г. 09:53 (ссылка)
И тебе спасибо Жанночка за открыточку. Доброго дня.Жанна_Лях,
Ответить С цитатой В цитатник
Алёнамир   обратиться по имени Вторник, 03 Сентября 2013 г. 22:21 (ссылка)
Спасибо за отличный рецепт! Рада была навестить твой дневничок!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку